Сухофрукты при камнях в желчном пузыре

Желчнокаменная болезнь.
Здравствуйте, дорогие друзья. Желчнокаменная болезнь ставиться в случае образования камней в желчном пузыре. Последнее время этот диагноз стал очень распространен. Это и неудивительно, мало кто в наше время следит за здоровьем и за своим питание.

Оглавление:
Очень много моих знакомых живут без желчного пузыря. Даже моей бабушке удалили желчный пузырь по причине желчнокаменной болезни.

Сегодня хочу поговорить о желчнокаменной болезни, о симптомах, причинах, питании, профилактике и можно ли применять лечение желчнокаменной болезни народными средствами.

На самом деле все очень страшно, но и без желчного люди живут, скажите вы. У меня есть знакомая, у которой удален желчный, недавно общалась с ней. Жизнь ее совсем не «сладкая», случаются частые запоры, гастрит, желчь «выходится в желудок», обостряется панкреатит. Все время приходится следить за своим питание, если она нарушает диету, у нее начинает болеть желудок и кишечник. Не хочу никого пугать, но после разговора с ней мне и самой стало как-то не по себе.

Все дело в том, говорит моя знакомая, что она не следила за своим питание, даже когда у нее был камень в желчном пузыре, хотя ее врачи предупреждали о строгой диете. Плюс ко всему у нее был лишний вес и врач настоятельно рекомендовал похудеть. Все это она игнорировала, говоря что некогда, работа, дом, семья и на себя, как говориться, времени не остается. И когда лишилась желчного пузыря, то очень обо всем жалела. Камень у нее был кальценированный, так сказала моя знакомая, и в добавок с шипами. Когда ей сделали операцию, то сын из окна больницу выбросил этот камень, сказал, что и так он принес в семью столько горя.

Ну это я немного отвлеклась от темы, так предисловие, просто переполнили эмоции после общения со знакомой. Итак.

Желчнокаменная болезнь. Симптомы.
Одним из симптомов желчнокаменной болезни является горечь во рту. Болеть может справа, в области печени.

Боли нередко возникают вечером и ночью, причем боль такая, что отдает в спину, доходя до правой лопатки.

Может вздуться живот, появиться изжога и метеоризм.

У некоторых людей симптомы желчнокаменной болезни проявляются болью в области сердца, это как правило носит временный характер и проходит.

Более определенными симптомами указывающими на образование камней в желчном является желчная колика, которая связана с закупоркой протока. Длится она может от нескольких минут до нескольких часов. Иногда может возникнуть рвота.

Такое состояние может спровоцировать жирная пища или вы переутомились, или понервничали. Приступы случаются, как правило вечером и ночью. Боль отдает под лопатку, в плечо и шею.

Если камень небольшой, то при желчной колике, по желчному протоку он может проскользнуть и оказаться в кишечнике, в противном случае требуется операция.

Желчнокаменная болезнь. Причины.
Чаще всего причиной образования желчнокаменной болезни являются застойные процессы в желчном пузыре. Простыми словами, камни могут образоваться при застое желчи. Если снижается активность желчного пузыря, он лишается естественной возможности избавляться от содержимого. Желчь густеет и становиться вязкой. При этом, лучше всего, но под контролем врача, применять лечение народными средствами, то есть пить желчегонные травы. Таким образом можно не допустить образованию камней в желчном пузыре.

Камни могут образовываться при избыточном употреблении высококалорийной пищи, животных жиров, углеводов. Такой рацион питания вызывает необходимость регулярно перерабатывать большое количество жира, превращая его в холестерин.

Изменение гормонального фона в организме, связанные с нарушением работы щитовидной железы, а также прием гормональных противозачаточных препаратов может привести к тому, что желчь станет гуще, а как итог, в ней могут образоваться камни.

Ожирение, как одна из причин образования камней в желчном.

Также прием пищи должен быть регулярным, ведь на каждый прием пищи выделяется порция желчи. И если вы долго не кушали, то желчь не выделяется, следовательно в желчном происходят застойные явления.

Какие бывают камни в желчном пузыре?
Сами названия уже говорят за себя и из какого вещества состоят камни: холестерин, билирубин, соли кальция.

Холестериновые камни желто-зеленого цвета, они более хрупкие и крупные. Билирубиновые разделяют на темно-коричневые и черные. А вот известковые, как правило белые.

Можно ли проводить лечение желчнокаменной болезни народными средствами?
Все должно быть под контролем врача, причем это обязательно. Все народные средства применяются только после согласования с врачом. На это хочу обратить особое внимание. Не занимайтесь самолечением, чтоб не усугубить ситуацию.

У моей еще одной знакомой, обнаружили камни в желчном, она при приступах желчной колики пьет воду «Боржоми» в теплом виде по пол стакана в день. Диету она не соблюдает. Когда я увидела как она кушает майонез, жареные котлеты и прочие вкусности, я сказала ей, что нужна диета. На что она ответила, что мы раз живем. Каждый все решает для себя сам.

Растворяют камни в желчном оливковым маслом. Пьют его по чайной ложке три раза в день до еды, как минимум минут за тридцать. И так постепенно доводят дозу до стакана в день. Пить масло нужно две недели.

При застое желчи и в качестве желчегонного применяют кукурузные рыльца. Отвар уменьшает вязкость желчи, а также повышает ее секрецию. Кукурузные рыльца берут в соотношении 1 ложка на стакан воды. Кипятят на медленном огне около 7 минут, настаивают около двадцати минут. Процеживают и принимают по третьей части стакана до еды три раза в день.

В качестве желчегонного и противовоспалительного средства применяют барбарис. Барбарис оказывает спазмолитическое действие. Снимает воспаление желчного и желчных протоков. При приеме препаратов из барбариса улучшается отток желчи и создаются благоприятные процессы для восстановительного процесса желчного пузыря.

Как желчегонное и противовоспалительное средство используют настой из листьев барбариса. 25 грамм листьев заливают стаканом кипятка и на час оставляют в термосе. Процеживают настой и принимают по столовой ложке 5-6 раз в день.

Репешок обыкновенный показан при желчнокаменной болезни, при воспалении желчного пузыря. Для лечения траву собирают в период цветения. Ложку сухой травы заливают стаканом кипятка, укутывают, настаиваю около получаса. Процеживают и принимают по ложке 5-6 раз в день.

При застое желчи применяют цветки бессмертника и зверобой. Берем по ложке каждой травы заливаем ее пол литром кипятка, настаиваем 12 часов. Пьют в теплом виде по пол стакана через 1.5-2 часа после еды.

Лечение желчнокаменной болезни соками.
Сок брусники способствует растворению камней в желчном пузыре. Три столовые ложки сока брусники на пол стакана теплой воды. Выпивать воду с соком три раза в день до еды.

Сок плодов свежего барбариса оказывает желчегонное действие. Одну столовую ложку сока барбариса на пол стакана теплой воды. Пьют такую воду несколько раз в день до еды.

Сок из свежих плодов земляники принимают по четыре ложки три раза в день до еды.

Сок из плодов моркови и капусты оказывает лечебное действие и усиливает секрецию желчи. Сок моркови или капусты смешивают с медом в пропорции 1: 1, применяют по столовой ложке перед едой четыре раза в день.

Теперь хочу уделить внимание питанию при желчнокаменной болезни. Какие продукты кушать можно, а какие исключить из своего рациона.

Желчнокаменная болезнь. Питание.
При холецистите, при желчнокаменной болезни особое внимание нужно обратить на питание. Правильное питание способствует длительной ремиссии и наоборот нарушение в питании, а именно, злоупотребление жирной пищей, алкоголем, газированными напитками, острой, жареной пищей может вызвать обострение болезни.

Наиболее сильным желчегонным средством является само питание. Питание должно быть частым и дробным, около 5 раз в сутки. Не в коем случае не переедайте. Кушайте в одно и то же время это способствует лучшему оттоку желчи. Но, если «переесть», то есть съесть много еды за один прием, то желчный пузырь интенсивно начнет сокращаться. Все это вызывает появление болей и других неприятных расстройств.

Полезна отварная нежирная рыба, творог, молоко. При переносимости яиц можно включать в рацион яйца, но не больше 3 в неделю. Кушать полезно овощные супы, из круп включать рацион гречку, рис, овсянку.

Готовить придется на пару, также кушать все можно в отварном виде, печеном в духовке, но не в коем случае не жареном.

При заболеваниях желчного пузыря плохо переносятся жиры, особенно животные. Их следует вообще исключить из рациона. Нельзя кушать сало, комбижир, маргарин, жирные сорта мяса, рыбы, рыбные консервы, а также легкие, печень, почки, так как они богаты холестерином.

Предпочтение лучше отдать растительным маслам. Самое лучшее это оливковое масло, можно включать в рацион кукурузное и растительное масло.

Уделяйте особое внимание ягодам, овощам, фруктам, сокам и фрешам. Это все способствует лучшему выделению желчи, уменьшается способность желчи образовывать камни, устраняются запоры.

Рекомендуется свекла, морковь, кабачки, тыква, цветная капуста, клубника, яблоки, чернослив, курагу, арбуз. В сезон нужно много кушать яблок и абрикос, эти фрукты способствуют выделению желчи, что предупреждает застойные явления.

Не употребляйте редис, редьку, лук, чеснок, щавель. Эти продукты могут вызвать обострение болезни.

Необходимо помнить, что при лечении желчнокаменной болезни играют важную роль лечение народными средствами и питание. Не какими лекарственными средствами вы не замените питание. Поэтому обратите свое внимание на питание и если это необходимо, то пересмотрите свой рацион питания.

А если у вас остались еще какие-то вопросы рекомендую посмотреть видео.

19 комментариев
В основном камни предлагают удалять, если они большие, это все — таки огромный риск — носить их в себе. Спасибо за советы, я думаю, что многим они пригодятся

Я тоже написала эту статью, чтобы многим людям помочь.

Камни — очень неприятное и даже опасное заболевание и надо всегда об этом помнить, чтобы не допустить их образование.

Вообще не стоит употреблять высококалорийную пищу слишком часто. От этого только вреда.

И опять, все болезни из за неправильно питания ,из за неправильного образа жизни.

У моей свекрови было очень много камней, целая горсть. Они были черные, как уголь, сначала блестящие, а потом распались в пыль.

Очень полезная статья, для меня точно. Лечить я эту болезнь народными средствами боюсь, как бы хуже не было. Диету стараюсь соблюдать…

Камни в желчном пузыре не такая редкость среди моих знакомых. После удаления желчного пузыря потом каются, что не выполняли советы врача. Поэтому надо выполнять вот такие рекомендации, которые есть в статье. Спасибо.

Вы правильно говорите Алексей, жить без желчного пузыря совсем не здорово.

Моя знакомая ходила на обследование и у нее обнаружили камень в желчном, она очень расстроилась, потом пошла к другому врачу — он сказал, что в таком возрасте(ей 45) у всех такие проблемы и если камень не беспокоит, то нечего его двигать, а то хуже будет. А советы действительно полезные, за здоровьем нужно следить смолоду, чтоб потом не разгребать последствия.

И что вот так жить с камнем пока не будет приступ, а потом операция?

Жить на строгой диете сложно, особенно, когда в семье ни у кого проблем подобных нет.

Да, я согласна, но здоровое питание полезно даже здоровым людям. У некоторых родственники все понимают, а у некоторых нет.

У меня у бабушки камни удаляли, ужас. Лучше конечно делать профилактику, чем потом под нож.

Под нож уже страшно звучит. Конечно лучше делать профилактику и питание правильное, все это важные вещи.

Все это очень страшно. Не хотелось бы попасть на стол хирурга, тем более, что чем старше человек, тем опаснее для него наркоз. Как бы так подобрать питание, чтобы не от одной болезни спасаться, а от всех сразу?

Вот последнее время и в интернете, и от своих знакомых слышу о вегетарианстве. Все говорят о том, что не нужно есть мясо.

Ничего удивительного,что люди, у которых есть опасность желчнокаменной болезни,продолжают питаться также,ни в чем себе не отказывая.А ведь,чтобы не иметь проблем,нужно питаться правильно и вести здоровый образ жизни.

Спасибо за познавательную статью. У моей жены поставили диагноз песок в желчном пузыре , будем следовать вашим советам. Пока песок будем выводить.

Источник: http://narodnayamedicina.com/zhelchnokamennaya-bolezn/

Диета при камнях в желчном пузыре: что можно есть
При застое желчи, высоком содержании в ней холестерина, ожирении и гиподинамии в желчном пузыре образуются камни. Также желчнокаменной болезни способствует нерегулярное питание, еда на ночь и обилие в рационе жирной и жареной пищи. Камни в желчном пузыре могут себя не проявлять какое-то время, а затем вызывать воспаление и закупорку желчного пузыря, что приводит к операции. Если поставлен диагноз желчнокаменная болезнь (ЖКБ), то обычно пациентов интересует, какая диета при камнях в желчном пузыре и что можно есть, а что запрещено.

Читайте также: Диета после операции на желчном пузыре: предотвращение появления новых камней в протоках

Диетотерапия при желчнокаменной болезни
Диета при желчнокаменной болезни и, если к ней присоединяется хронический калькулезный холецистит, должна мягко стимулировать отток желчи, снимать воспаление в желчных путях. Кроме этого нужно стремиться изменить состав желчи так, чтобы не допускать дальнейшего камнеобразования. С этой целью нужно соблюдать такие правила:

Ограничить поступление продуктов с холестерином.
При сопутствующем ожирении показано уменьшение общей энергетической ценности за счет жиров и сахара, проводить разгрузочные дни.
Холестерин в крови снижается в присутствии солей магния, кроме этого магний расслабляет печеночные протоки и стимулирует выброс желчи. Поэтому в диете должны присутствовать орехи, гречневая, овсяная каша и отруби.
Для перевода холестерина в растворенное состояние, что не даст ему выпадать в осадок, образовывать песок или камень, желчь должна стать неконцентрированной. Необходимо поддерживать в ней щелочную реакцию. Для этого нужна растительная пища и достаточный прием щелочных минеральных вод.
Для стимуляции образования желчных кислот, в присутствии которых жиры могут становиться растворимыми, требуется достаточное количество белка, растительного масла, витаминов, особенно ретинола (витамина А).
Диетический стол № 5, разрешенные продукты
Питьевой режим включает прием воды в объеме два литра. Пьют воду, как обычную столовую, так и минеральную типа Боржоми, Ессентуки 4 и 17, Нарзан.
Соблюдение шестиразового приема пищи по часам, в одно время предотвращает застой желчи.
Пища должна быть теплая и свежая, вызывать аппетит.
Пищу можно варить, тушить и запекать. Запрещенный способ обработки – жаренье.
Чтобы составлять примерное меню, нужно понимать, какие продукты можно есть, если обнаружены камни в желчном пузыре:

Хлеб можно ржаной или пшеничный, сухарики, галетное печенье.
В каши из овсяной, гречневой, рисовой крупы полезно добавлять запаренные отруби.
Мясо рекомендуется нежирных сортов: индейка, кролик, курица, говядина.
Рыба выбирается из умеренно жирных видов: карп, сом, тунец, горбуша. Очень полезно кушать морепродукты – мидии, креветки, осьминог, кальмар.
Орехи и семечки в перемолотом состоянии нужно добавлять в каши или творог.
Овощи разрешены в отварном и сыром виде. Из них готовят первые блюда, гарниры, запеканки. Можно есть все, кроме тех, что содержат много эфирных масел.
Зеленый горошек и стручковая фасоль.
Фрукты и сухофрукты в составе блюд и в сыром виде.
Обязательно каждый день есть кисломолочные продукты и творог. Разрешается нежирная сметана и сливки, сыр.
Рецепты блюд могут содержать яйца (2-3 в неделю).
Сладости можно в умеренном количестве в виде фруктовых, ягодных желе, джемов, муссов, пастилы.
Напитки можно употреблять в виде соков, компотов, чая, киселя, слабого кофе.
В готовые блюда добавляется растительное масло

Меню на неделю
Диета при желчнокаменной болезни может быть построена по такому ориентировочному меню на неделю:

Второй завтрак: творожная запеканка с тыквой и джемом из черной смородины, кисель.

Обед: суп из патиссонов и зеленого горошка с вермишелью, кролик отварной со сметаной, салат свекольный с черносливом.

Полдник: гречневый пудинг с яблочным соусом, компот,

Ужин: голубцы с рисом и овощами, морковный сок.

Перед сном: печенье галетное и йогурт

Второй завтрак: паровой омлет с цветной капустой и сыром, чай и лимон.

Обед: суп гречневый с морковью и цуккини, фрикадельки из минтая, морская капуста с отварной свеклой.

Полдник: запеканка из риса с тыквой и изюмом, кисель.

Ужин: отварная курица, пюре из картофеля и цветной капусты, компот.

Перед сном: сухой бисквит и ряженка

Второй завтрак: свекольный салат с орехами, зеленый чай.

Обед: суп овсяный с зеленым горошком и морковью, индейка отварная с молочным соусом, салат из помидоров и феты, пюре картофельное.

Полдник: творог с йогуртом и курагой, компот.

Ужин: котлеты из щуки с салатом из морской капусты, сельдерея, гречневая каша.

Перед сном: пряник и простокваша

Второй завтрак: десерт творожный с яблочным соусом, сок морковный.

Обед: суп из зерновых хлопьев с тыквой и кабачком, рыба отварная, салат из огурцов и отварной картофель.

Полдник: картофель, запеченный с адыгейским сыром и петрушкой, кисель.

Ужин: котлеты из говядины с кабачком и укропом, запеченные, салат из отварной свеклы, компот.

Перед сном: овсяное печенье и кефир

Второй завтрак: тыква с яблоком и изюмом, кисель.

Обед: борщ вегетарианский, котлеты из трески, пюре из картофеля, морковь, тертая с зеленью.

Полдник: омлет с брокколи и стручковой фасолью, кисель.

Ужин: зразы из индейки с морковью и яйцом, овсяная каша, цикорий.

Перед сном: сухарики и ряженка

Второй завтрак: йогурт и малиновое желе.

Обед: свекольник, котлеты из курицы с отварной цветной капустой и цуккини.

Полдник: творог со сметаной и бананом, кисель.

Ужин: судак, запеченный с сыром, пшеничная каша, компот.

Перед сном: пряник и кефир

Второй завтрак: хлеб с отрубями, сыр, цикорий с молоком.

Обед: суп из моркови и тыквы, отварная курица с морковью и гречневой кашей, квашеная капуста.

Полдник: рис с изюмом и яблоками, кисель.

Ужин: сом, заливной с гарниром из картофеля и отварного зеленого горошка, компот.

Перед сном: бисквит и йогурт

Запрещенные продукты
Чтобы заболевание не прогрессировало из меню нужно исключать продукты, раздражающие желчный пузырь. Что нельзя при ЖКБ:

Алкоголь.
Субпродукты, сало.
Жирную свинину и баранину.
Кулинарный жир, спред, маргарин.
Жирные сливки.
Печень трески.
Жирную рыбу: скумбрию, лосось, ставриду, сельдь.
Все консервированные, маринованные и копченые продукты.
Какао, шоколад, мороженое.
Перец, хрен, уксус, лук, чеснок, редис, горчица.
Все жареные, жирные или острые блюда.
Кофе, крепкий чай.
Подробно о причинах возникновения камней в желчном пузыре и методах лечения можно узнать из видео ниже.

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!

Источник: http://hudey.net/dieta-pri-kamnyax-v-zhelchnom-puzyre-chto-mozhno-est.html

Желчекаменная болезнь — режим питания
Как питаться при желчнокаменной болезни, что можно, а что нельзя, сколько приемов пищи должно быть. Эти и многие другие вопросы сегодня расскажет вам журнал noman.ru.

ЧАСТО И ПОНЕМНОГУ

Наверняка врач предупреждал о необходимости принимать пищу 5 раз в день небольшими порциями. Это очень важно. Желчь выделяется во время еды, и чем чаще мы едим, тем меньше риск ее застоя в желчном пузыре, а значит и образования новых камней.

В ритме современной жизни это кажется непосильной задачей? Возьмите на вооружение вот такие уловки.

Обязательно завтракаем. Даже йогурт, выпитый в маршрутке по дороге на работу, запустит механизм выделения желчи. Утром это особенно важно, так как желчный пузырь наполняется за ночь.

Адаптируем режим питания под распорядок дня. Пресловутые 5 приемов пищи могут быть такими: завтрак + ланч + обед + полдник + ужин. Можно отказаться от ланча в пользу легкого перекуса перед сном. Выбирайте, что для вас более комфортно.

Выжимаем максимум из рабочего места. Почему бы не устроить небольшой склад непортящейся продукции в ящике стола? В понедельник привезти с собой коробку чернослива, пакет фундука и пачку гречневых хлебцев — вот и готовы полдники на неделю вперед.

Учимся планировать. Лучше заранее продумать, чем питаться, если предстоит весь день провести вне офиса, чем полагаться на случай.

Проведите ревизию своего повседневного меню. Возможно, от многих любимых блюд придется отказаться и заставить себя полюбить новые, менее привычные

Жиры. Исключите из своего питания продукты, богатые холестерином и насыщенными животными жирами. А вот рыбий жир полезен: замечено, что в тех регионах, где традиционно едят много рыбы, желчнокаменная болезнь (ЖКБ) встречается редко. То же относится и к растительным маслам, орехам, семечкам — их есть можно.

Сладости надо ограничить. Они содержат простые углеводы, которые резко поднимают уровень сахара в крови. Печень при этом начинает активнее вырабатывать холестерин, который в свою очередь усиливает литогенность (камнеобразуемость) желчи. Впрочем, если без сладкого жизнь не мила, иногда можно полакомиться чем-то наименее вредным (см. таблицу).

Исключаем:
Яичные желтки, икра, субпродукты (легкие, мозги, печень, почки, сердце), жирное мясо и молочные продукты, колбасы, майонез, сосиски.

Шоколад, пломбир, сливочное мороженое, сладкая сдоба, пирожные, торты.

Разрешаем:
Куриное мясо без кожи, нежирные молочные продукты, постное мясо Рыба, рыбий жир, нерафинированное оливковое масло, авокадо, орехи, семечки.

Мармелад зефир, пастила, сухофрукты, включая курагу и финики, сладкие свежие фрукты.

Исследованиями подтверждено, что включение в рацион растительной клетчатки значительно снижает риск возникновения и развития ЖКБ. Благодаря ей, пища быстрее проходит через кишечник, а значит вырабатывается меньше вторичных желчных кислот.

ГДЕ ИСКАТЬ КЛЕТЧАТКУ?

В свежих и сушеных фруктах, ягодах, овощах, бобовых, зелени, цельных злаках, орехах.

Перед каждым приемом пищи съедайтег сырых овощей или фруктов — это может быть 1-2 стебля сельдерея, крупная морковь, груша или яблоко. В цельных злаках — гречке, коричневом и диком рисе, овсе, ячмене. Можно с вечера «запаривать» крупу кипятком в термосе (сразу с солью, лавровым листом и другими пряностями), чтобы утром получить горячую, готовую к употреблению кашу. Или приобрести пароварку с таймером: в ней крупа готовится 20 минут и не подгорает.

Итак, дробное низкожировое питание, побольше клетчатки, поменьше сладкого — и ЖКБ нам не страшна. При этом не забываем о витаминах и следим за уровнем холестерина в крови.

Источник: http://noman.ru/health/zhelchekamennaya-bolezn-rezhim-pitaniya.html

Диета и правильное питание при камнях в желчном пузыре
При заболевании в желчном пузыре и, в частности, камнях, отмечается обострение болей, ухудшение аппетита, очень часто проявляется тошнота или даже рвотные позывы.

В связи с этим специалисты рекомендуют меню, из которого обязательно должны быть исключены:

любые виды алкоголя;

жирная, сладкая, насыщенная углеводами еда;

Самая строгая диета при камнях в желчном пузыре должна быть соблюдена в случае возникновения приступов, которым характерны сильные болевые ощущения.

Что можно и что нельзя есть?
В меню должна присутствовать пища белкового происхождения. Это объясняется тем, что желчный пузырь регулирует углеводный обмен, а вот белки не способны перегрузить его. Такие масла, как растительное и сливочное не рекомендуется полностью убирать из рациона. Правильнее всего будет добавлять его уже с приготовленной пищей. Например, в кашах или салатах в немного подогретом виде. При этом пережаренное масло следует убрать из меню и ни в коем случае не использовать его во второй раз.

Крупы правильнее всего готовить именно те, которые являются диетическими. Речь идёт об овсянке, рисе или гречке. Наиболее полезные супы при камнях в желчном пузыре – это такие, которые сделаны на бульоне с использованием овощей. В них добавляют мелко порезанную картошку и протертые овощи, лучше всего подходят морковка, спелые кабачки, а также тыква. Но вот от кислых первых блюд, таких как борщ или щи необходимо будет отказаться, потому что они вредны в случае проблем с желчным пузырем.

С целью нормализации работы кишечника желательно питаться по определенному графику:

употреблять еду следует в строго установленный для этого промежуток времени;

перерывы между принятием пищи должны составлять не больше трех-четырех часов.

Важно учитывать и то, что диета должна подкрепляться частым питьем. Ведь желчный пузырь начинает регенерировать, что не может не поддерживаться значительными потерями жидкости. К тому же это понадобится и для стабилизации функционирования кишечника. Пить разрешено не очень крепкий чай.

Диета на неделю
Порядковый номер диеты, назначаемой при камнях в желчном пузыре, №5. Первый её этап должен соблюдаться в течение 4-5 недель, после чего проводится обследование. В зависимости от результатов может назначаться ещё более длительная диета. Рекомендуемая диета на неделю такова.

Понедельник
Первый завтрак включает в себя 120 г отваренной на воде гречневой каши, чай с небольшим кусочком лимона и пшеничные отруби – не более 100 г.

Далее, спустя три-четыре часа следует употребить 100 г перетертой морковки. Туда же необходимо добавить не больше пяти мл растительного масла.

В качестве обеда следует приготовить 250 мл нежирного борща, в который обязательно следует добавить отвар отрубей. После этого специалисты советуют употребить пшенную кашу с курагой, которую правильнее всего будет запить 100 мл отвара на основе шиповника.

Идеальный полдник при камнях в желчном пузыре – это 100 мл абрикосового сока. Все соки рекомендуется готовить самостоятельно.

Вторник
На второй день соблюдения диеты рекомендуется съесть 150 граммов пудинга из творога, запить которые следует чаем с лимоном, но без сахара. Спустя несколько часовмл отвара, приготовленного из шиповника.

Идеальный обед будет таким:

200 г овсяной каши, приготовленной на молоке;

За несколько часов до отхода ко сну необходимо съесть не больше 50 г предварительно размоченного чернослива.

Среда
В качестве завтрака идеально себя проявят 100 г овощного салата (подойдут любые овощи, кроме капусты) и 100 мл отвара из шиповника. Следующий завтрак должен включать в себя лишь 150 г морковного сока и небольшое количество хлеба с отрубями – 50 г.

На обед желательно отварить овощные щи и подготовить специальный отрубной отвар. Также вместе с ними следует употребить отварное мясо и протушить свеклу с добавлением растительного масла. На десерт допускается употребление 100 г яблок.

Идеальным и сытным ужином в этот день будут гречневые биточки, немного 50 г творога и подслащенный чай.

Четверг
Первое употребление пищи в этот день должно включить 125 г хлеба с отрубями и 100 мл морковного сока. Второй завтрак подразумевает 250 г пшеничной каши, которая должна быть приготовлена на молоке и 150 г тертой морковки. Все это рекомендуется употребить вместе со сладким чаем с добавлением лимона.

На обед идеально подойдет:

250 г овсяного супа с использованием различных овощей, которые рекомендуется мелко нарезать;

отвар с отрубями;

85 г нежирной курицы или филе, из которых необходимо подготовить 200 г котлет с добавлением капусты.

Запить все это следует 200 мл отвара, на основе шиповника. Идеальным ужином будут 100 г вымоченной кураги. Их следует запить 100 мл отвара на основе ржаных отрубей.

Пятница
Идеальный завтрак – 100 г яблок, которые должны быть предварительно мелко нарезаны. Далее через несколько часов необходимо употребить 250 г отрубного хлеба и зеленый чай с лимоном, в который следует добавить не более 30 г сахара.

Обед следует составить из 150 г кнедликов из творога и 200 г котлет, которые должны быть приготовлены не только из яблока, но и из капусты. Запивать все это рекомендуется чаем.

Ужин в этот день правильнее всего будет пропустить, а вот перед отходом ко сну выпить 100 мл самостоятельно приготовленного сока из томатов.

Суббота
На завтрак отлично себя проявят 100 г фрукты салата (подойдут любые фрукты, кроме цитрусовых) и 120 мл отвара из шиповника.

Второй завтрак – это 150 г морковного сока и незначительное количество хлеба с отрубями – не более 100 г.

Обед должен состоять из 250 мл овощного борща, в который следует добавить отвар на основе отрубей.

На ужин диетологи рекомендуют:

рисовую кашу с курагой;

100 мл отвара на основе шиповника.

Воскресение
Первый завтрак — это 150 г отваренной на молоке гречневой каши, чай с лимоном и сахаром и ржаные отруби, но не больше 100 г. Далее следует употребить 100 мл сока из моркови и отрубной хлеб.

В качестве обеда следует использовать вареное мясо и тушеную свеклу с добавлением оливкового масла.

Правильным ужином на седьмой день диеты следует считать 100 г вымоченной кураги, которые нужно запить 100 мл отвара из пшеничных отрубей.

Представленная здесь диета должна помочь тем, у кого диагностированы камни в желчном пузыре.

Автор статьи: Врач-диетолог, Кузьмина Вера Валерьевна, специально для сайта ayzdorov.ru

Добавить комментарий Отменить ответ
© 2018 КакБык · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено

Источник: http://kakbyk.ru/kamni-v-zhelchnom-puzyre/dieta-i-pravilnoe-pitanie-pri-kamnyah-v-zhelchnom-puzyre/

Какие продукты можно есть в период обострения жкб желчного пузыря у женщин
Правильно составленная диета при желчекаменной болезни является важным фактором в выздоровлении пациента. Рацион подбирается с учётом основной причины недуга, сопутствующих патологий, состояния здоровья и возраста пациента. Чем и как питаться при желчекаменной болезни подскажет доктор. Нарушение рекомендаций бывает опасно, приводит к осложнениям.

Основные правила питания
Назначенная диета при желчнокаменной болезни улучшает качество жизни, устраняя неприятные ощущения после еды. Речь о вздутии живота и регулярных запорах.

Диета при желчнокаменной болезни у женщин и мужчин не отличается.

Главное, придерживаться правил, рекомендованных гастроэнтерологом, а именно:

употреблять пищу небольшими порциями;
делать кратковременные перерывы между перекусами, питаясь 5–6 раз в сутки;
исключить жареные продукты, разрешено запекание;
увеличить потребление белка;
исключить из рациона тугоплавкие животные жиры;
варить супы только на овощном бульоне;
блюда должны быть тёплыми.
Регулярно поступающие в желудок небольшие порции продуктов, стимулируют выработку желчи, не допуская её застоя и препятствуя появлению новых камней.

Человеческий организм нуждается в жирах. Они являются строительными элементами клеток, принимают участие в выработке желчи. Не стоит исключать жиры из рациона полностью. Питание при ЖКБ (желчекаменной болезни) должно включать сливочное и растительное масла (оливковое, тыквенное, льняное).

Зачастую камни в желчном пузыре не единственная проблема больного. Диета полезна для всего пищеварительного тракта.

Питание при желчнокаменной болезни в период обострения следует сильно ограничить. Для этого используют стол № 5А. Диета при желчнокаменной болезни и панкреатите именуется 5П.

Разрешённые продукты
Перечень того, что кушать можно, меняется в зависимости от состояния больного.

Если болезнь находится вне фазы обострения, разрешается готовить блюда:

на основе овощей, сладких фруктов, и ягод;
из нежирного мяса и рыбы;
круп;
яиц.
Их можно употреблять в отварном, свежем, тушёном или запечённом видах. Разрешено добавлять незначительное количество сливочного или растительного масла.

белыми сухарями, чёрствым ржаным хлебом;
семечками (тыквенными, подсолнечными);
орехами;
отрубями;
морепродуктами;
неострым и нежирным твёрдым сыром;
обезжиренным творогом.
В качестве десерта пациентам с желчекаменной болезнью подойдёт:

галетное печенье;
слегка подсушенный бисквит;
чернослив, курага и прочие сухофрукты;
желе;
кисель;
зефир;
мармелад;
пастила;
мёд, варенье.
Из напитков при желчекаменной болезни разрешаются:

кефир, простокваша, молоко;
негазированная минеральная вода;
отвар шиповника;
овощные и фруктовые свежевыжатые соки;
некрепкий чай.
При желчной колике режим питания корректируется индивидуально.

Какие фрукты можно употреблять при ЖКБ? Пациентов интересуют частности, ведь на рынке представлены сотни наименований.

При желчекаменной болезни список ограничивают:

Сладкими яблоками. Яблоки желательно запекать или делать яблочный сок.
Авокадо. Фрукт содержит минимум кислот и максимум полезных растительных жиров.
Манго. Тоже является источником жира.
Бананами. Они богаты пектинами, вбирающими в себя токсины и выводящими их из организма.
Клубникой. Соки ягоды разжижают желчь и растворяют образовавшиеся камни.
Дынями. Разные сорта ягоды содержат ликопин. Каротиноидный пигмент обладает желчегонным действием.
Арбузами. Они являются природными слабительными, избавляя от сопутствующих желчекаменной болезни запоров.
Виноград лучше не кушать. Продукт исключён из диеты из-за вероятности возникновения вздутия кишечника.

Из овощей следует отдать предпочтение:

При лечении без операции полезными будут продукты, содержащие большое количество магния:

Перед включением в диету при желчекаменной болезни бобовых следует проконсультироваться с врачом.

Врачи рекомендуют на завтрак овсяную кашу при любых расстройствах органов ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

Такое питание при желчекаменной болезни производит противовоспалительный эффект, частично снимает спазмы.Полностью или частично запрещённые продукты

Лечебная диета для больных с камнями в желчном основывается на принципе исключения продуктов, которые:

повышают уровень холестерина;
увеличивают количество желчи;
вызывают сокращения пузыря;
образуют соли, выпадающие в осадок на стенках органа;
в целом ухудшают работу пищеварительной системы;
приводят к запорам.
Полностью из рациона при желчекаменной болезни стоит убрать:

жир животного происхождения;
отдельные виды овощей (редис, редьку);
все виды рыбной икры;
мясо гуся, утки и другое мясо жирных сортов;
молочные продукты с высоким содержанием жира;
солёные и твёрдые сыры;
все копчёности и колбасные изделия;
полуфабрикаты;
фастфуд;
рафинированное масло;
все виды специй;
маринованные грибы, огурцы, помидоры и прочее;
шпинат, щавель;
чеснок;
жирные сорта рыбы;
запрещены и алкогольные напитки;
свежие хлебобулочные изделия;
какао;
чёрный кофе;
шоколад, конфеты;
пироги, выпечку, песочное печенье;
торты и пирожные.скачать dle 11.0фильмы бесплатно