Эксперты выявили продукты и напитки, обладающие антиканцерогенным действием
Питание очень влияет на наше здоровье. Чтобы снизить риск опасных заболеваний, ученые рекомендуют включить в рацион продукты, способные останавливать рост раковых клеток.
Эксперты назвали 7 общедоступных и легких в приготовлении продуктов против рака.
Помидоры
Они являются источником важного защитного вещества ликопина, обладающего противораковым действием. Есть их лучше в термически обработанном виде: тушеные, запеченные или в супе. Они содержат в десятки раз больше ликопина. При ежедневном употреблении томатного соуса риск развития, например, рака простаты снижается на 20%.
Бобовые
С возрастом часто развиваются онкологические заболевания, связанные с репродуктивной системой. Они возникают из-за гормонального дисбаланса во время климакса. Поэтому основными защитными продуктами против рака будут те, которые способны нормализовать этот дисбаланс.
Для женщин это, например, бобовые (соя, фасоль, горох), содержащие фитоэстрогены. Для профилактики рекомендуется есть бобовые до 3 раз в неделю или добавлять их в мясные блюда (например, соевое мясо).
Зеленый чай
Опытным путем эксперты выявили продукты и напитки, обладающие антиканцерогенным действием. Один из них – зеленый чай – содержит целый спектр антиоксидантов, полифенолы, ресвератрол и кверцетин. Эти вещества защищают клетки от повреждений. Для профилактики пейте не менее 3 чашек зеленого чая в день.
Оливковое масло
Ученые выяснили, что женщины, которые придерживаются средиземноморской диеты, реже болеют раком груди. Секрет кроется в оливковом масле, а вернее в олеиновой кислоте, которая входит в его состав. Она не только подавляет размножение канцерогенных клеток, но и повышает эффективность лекарств, применяющихся в лечении рака груди. Если каждый день употреблять в пищу от 15 до 25 мл оливкового масла прямого холодного отжима, то можно снизить риск развития рака груди, а также яичников на 60%.
Свекла
Для профилактики рака кишечника каждый день ешьте не меньше 5 порций овощей и фруктов, содержащих растительные волокна. Каждая порция – около 100–150 г. Особенно полезна свекла – это эффективный продукт против рака. Свекла очищает кишечник от токсинов, улучшает его моторику и функцию. Есть ее можно как сырой (в салатах), так и вареной или запеченной. Таким же действием обладают зеленый лук, петрушка или листовые салаты.
Чеснок
По результатам научных исследований чеснок способен защитить от рака желудка и рака кишечника. Благодаря особым соединениям он повышает активность клеток иммунной системы, которые отвечают за сопротивление раку, связывает токсины и удаляет их из организма, а также активирует белые кровяные клетки, которые поглощают и уничтожают раковые клетки. Медики рекомендуют съедать не менее 5 зубков чеснока в неделю для защиты от рака.
Капуста
Для профилактики рака молочных желез полезны все виды капусты: брокколи, белокочанная, брюссельская и другие. Капуста содержит индолы, защищающие клетки от повреждения свободными радикалами. Старайтесь каждый день есть свежую капусту в салатах, отварную или тушеную.
Ученые отмечают, что если включить эти продукты в свой рацион, избегать стрессов, вести активный образ жизни, то риск развития опасных заболеваний снизится многократно.
